Industria
Alimentaria

En Laboratorio Conycal realizamos análisis químicos para comprobar el contenido (ingredientes y valores nutricionales) de los alimentos (grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas, aditivos, etc.) y la exactitud de la información que figura en el envase.

Además, realizamos análisis microbiológicos y físico-químicos de alimentos y aguas bajo acreditación ENAC y de acuerdo a normas ISO establecidas con reconocimiento internacional.

Análisis Fisicoquímicos

Algunos de nuestros análisis más solicitados por nuestros clientes son:

• Análisis de Residuos (plaguicidas, ditiocarbamatos, fosetil-aluminio, etc.)
• Análisis de Herbicidas  especiales (glifosato, glufosinato, AMPA)
• Análisis de tóxicos de origen natural (micotoxinas)
• Análisis de fitorreguladores (ANA-amida, 2,4-D, ácido giberélico, etefón, clormequat, mepicuat, etc)
• Análisis de biocidas (sales de amonio cuaternarias)
• Análisis de fumigantes (cloropicrina, bromuro de metilo, metil isotiocianato, etc.)
• Análisis de trihalometanos (cloroformo, bromoformo, bromodiclorometano, etc)
• Análisis de nitratos y nitritos en fruta y hortalizas.

Análisis Microbiológicos en la Industria Alimentaria

En Laboratorio Conycal realizamos análisis de microorganismos indicadores de contaminación en alimentos cómo:

• Investigación de Salmonella spp
• Investigación de Listeria monocytógenes
• Análisis de E.coli VTEC mediante PCR tiempo real

Nuestros servicios analíticos garantizan  resultados en 24h en la gran mayoría de análisis. Otras determinaciones muy demandas por nuestros clientes son:

• Recuento E.coli
• Recuento Enterobacterias
• Recuento Coliformes totales
• Recuento Staphylococcus aureus
• Recuento Mohos y levaduras
• Recuento Aerobios mesófilos
• Recuento Bacillus cereus
• Recuento Clostridium perfringens