La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha anunciado que integrará su marca de garantía «Controlado por FACE» en el Sistema de Licencia Europeo «Espiga Barrada» (ELS) en el año 2020, con el objetivo de unificar criterios en todos los países de la Unión Europea. Con ello se quiere tratar de facilitar la identificación de los productos «aptos para celíacos» y evitar la confusión que pueda generar a las personas celíacas encontrar diferentes tipos de leyendas o símbolos «sin gluten» fuera de su país.
Tras la creación en 2013 del Sistema de Licencia Europeo «Espiga Barrada», ambas certificaciones han estado coexistiendo y lo seguirán haciendo hasta el 31 de diciembre de 2019, fecha límite para adaptarse a los criterios europeos y cumplir con la exigencia de adoptar el ELS como único sistema de identificación de productos «aptos para celíacos».
conycal® es laboratorio Autorizado por FACE y acreditado por ENAC para el análisis de GLUTEN.
